みりんを通販で調べました

価格： 790円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
輝かんばかりの琥珀色。上品な甘さを含んだ芳醇な香り。口に含むとふわっと広がる、澄み切ったまろやかな甘さが料理の味わいを深め、コクをだしてくれます。多くの料亭で使われているこのみりんを使えば旨味もぐんとアップ。和食や洋食など用途は様々。ぜひお試し下さい。冬季白く結晶ができたり、にごったりする場合があります。無害ですので暖めてとかしてお使い下さい。 メーカー 白扇酒造株式会社（岐阜県加茂郡） 原材料 もち米、米麹、米しょうちゅう データ アルコール分13．5度以上14．5度未満 備考 エキス分40度以上
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価格： 735円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品説明厳選された「国産もち米」と酒粕から造った「本格焼酎」を使用して三河伝統の旧式製法にて造り上げた最高級本みりん。更に芳醇なまろやかさに仕上げる為「三年熟成」に致しました。てり、つやなどのみりんの効果はもちろん、熟成されたコクと甘味が料理に得られる上品な一品です。
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価格： 945円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
粕取りみりん　「七寶」 内容量 720ml 原材料 もち米、米麹、粕取焼酎 日本酒度 -220.0 アルコール度 12度以上13度未満 エキス分 47.7 賞味期限 1年6ヶ月 （開栓後はお早めにご使用下さい） 発送方法 通常便で発送します。 保存方法 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。 冷暗所に保存して下さい。 開封後は早めにご使用下さい。 お召し上がり方 調理用として、煮物料理、その他料理の下ごしらえ、合わせ調味料など幅広くご使用いただけます。
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価格： 562円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
本みりん　「七寶」 内容量 720ml 原材料 もち米、米麹、醸造アルコール 日本酒度 -205.0 エキス分 45.8 アルコール度 13度以上14度未満 賞味期限 1年6ヶ月 （開栓後はお早めにご使用下さい） 発送方法 通常便で発送します。 保存方法 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。 冷暗所に保存して下さい。 開封後は早めにご使用下さい。 お召し上がり方 調理用としてだけではなく、飲料としてもお召し上がりいただけます。
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価格： 447円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
原材料：　米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ産・国内産)特　徴：○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。(みりんと同じにお使いいただけます)○食材の本来の味が活かせます。○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨み
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価格： 3,150円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品名三年熟成本みりん（写真左・右）容量720ml×2本蔵元白扇酒造（株）岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」と米麹、自家製の米焼酎のみを原料に、昔ながらの製法で仕込んだ本みりん。さらに酒蔵で三年間じっくりと熟成させました。たっぷり時間をかけて造った琥珀色のみりんは、多くの料理人から絶賛されています。商品名花美蔵　料理酒（写真中央）容量720ml×1本蔵元白扇酒造（株）地元岐阜県産の米「ひだほまれ」を主原料に、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込んだぜいたくな造りの料理酒です。自然のアミノ酸で旨味たっぷり、料理のおいしさがいっそう引き立ちます。こちらの商品はギフト用の箱代込みの価格とな
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価格： 840円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
名称発酵調味料 原材料名 糖類、アルコール、もち米、米、食塩、米こうじ 内容量1．8L詰 保存方法 　直射日光を避け、常温で保存してください 製造者愛知県碧南市浜寺町2‐11　　　　　　九重味淋株式会社 成分規格　アルコール分　14％　　　　　　（エキス分51％　塩分2．1％）本品は、酒税法上の酒類ではありません。
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価格： 498円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】原材料／有機白酒塩入(有機もち米、有機米こうじ、食塩)内容量／300mlアルコール分13%、糖分43%、塩分2.1%※本品は酒税法上の酒類ではありません
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価格： 765円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
●本みりん●アルコール分13.5度以上14.5度未満、エキス分40度以上●原材料　もち米、米麹、米焼酎飛騨産のもち米「たかやまもち」「ひだほまれ」の米麹、米焼酎を使用。昔ながらの手造り製法を徹底させたこだわりの逸品。三年熟成の深みのある甘味と豊潤な香りがお料理の味をアップさせます！！※この商品はお酒です。ご注文の際は年齢のご記入をお願い致します。 ＜カートン代について＞ 白扇みりんを発送させて頂く際 以下の通りお箱代をいただきます。 ご注文後当店より配信されますメールにて金額をお確かめ下さい。 尚メールには包装紙宅急便箱代と表示されます。 【900ml】 【1800mlクラス】
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価格： 1,080円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
　■　商品説明　■ 愛知県碧南市　小笠原みりん醸造　　三河みりんといえばみりんの全国トップブランドですが、その中でもすごく美味しいみりんを見つけました。峯宝（みねたから）です。小さな蔵元のため、全てが手作業で造られます。そしてその造りには妥協はありません。大半のみりんメーカーは合理化、コスト削減のため、東南アジアや中国からの輸入もろみや人手のかからない機械麹、乾燥麹を原料に使っています。峯宝はみりんの命とも言える麹を蒸し風呂のような麹室で48時間かけてしっかり造ります。峯宝では本格本みりんの原料はもち米、アルコール、米麹です。本格が付かない本みりんは糖類を添加しています。まあ当店では、本格本み
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価格： 343円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
まろやかな甘味と上品な香りは、あらゆる料理を引き立てます。煮物、照り焼き、天つゆ、そばつゆ、たれなど幅広くご利用ください。※メーカーの都合上、デザインや内容量が変更になる場合もございます。
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価格： 5,250円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【漆黒の色になった理由】まるで、醤油か、はたまた墨汁かのような透き通った褐色をしているこの商品「十三年乃眠り」13年に及ぶ長い歳月の間にもち米と米麹から引き出される9種類以上の糖分とアミノ酸が結合し、このような色になりました。（これをアミノカルボニ反応といわれ褐色にする作用があります）まさに長い熟成の中でアミノカルボニ反応により深く刻まれた色なのです。そして、そのアミノカルボニ反応により生成した褐色物質の作用で、魚や肉などの嫌な臭い成分をマスキングします。【黒蜜や黒糖を思わせる上品な甘味はなぜ生まれるのか？】もち米、麹本来の自然な旨味、甘みは、アミノ酸、複数の糖分（グルコース、オリゴ糖他）など
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